SAN VALENTINO DA SOUL

Menu San Valentino 2024

 

SGOMBRO

marinato ed affumicato bergamotto creme fraiche erba cipollina

TONNO

zucca nocciole yuzu gelato ai ricci di mare

RISOTTO

funghi miso pinoli sesamo nero

WAGYU A5

patata americana alloro zafferano

BAVARESE

more mascarpone lavanda mandorle

Menu  90€ a persona