IL PIACERE DEL VINO TRASFORMATO IN EMOZIONE
CARTA DEI VINI
Vini al Calice
BOLLICINA
| Nebbiolo d’Alba DOC, extra brut rosè, cantine Apeca | 2020 | 9 |
| Nerello Mascalese brut millesimato, terre siciliane igt azienda agricola Camporè | 2021 | 9 |
TrentoDOC “Cime di Altilia” brut rosè, cantina Le Vide (Pinot Nero – Chardonnay) | SA | 9 |
Ribolla gialla “Miklus”, dosaggio zero, azienda agricola Draga | 2020 | 9 |
Franciacorta DOCG brut, cantina Rizzini (Chardonnay) | 2018 | 10 |
| Franciacorta DOCG “Cuvèe des Jeunes N°7” extra brut millesimato, cantina Guido Berlucchi (Chardonnay- Pinot Nero) | 2019 | 10 |
BIANCHI
“Ti estì” Puglia IGT bianco, cantina Domus Hortae (Minutolo) | 2024 | 7 |
| Kerner Alto- Adige Valle Isarco DOC, Abbazia di Novacella | 2024 | 8 |
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore cantina Terralibera | 2024 | 8 |
| Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, “Da solo”, cantina Terra Libera | 2022 | 8 |
Malvasia del Carso DOC, azienda agricola Kocjančič Rado | 2024 | 9 |
| Ribolla Gialla, Collio DOC, azienda agricola Muzic | 2024 | 9 |
| Bourgogne Chardonnay bio Domaine Chardigny | 2021 | 10 |
Bourgogne Aligoté “Le Village” Julien Cruchandeau | 2021 | 11 |
ROSE’
Nebbiolo rosato “Le due rose” cantina Filippo Gallino | 2025 | 7 |
| Syrah bio Toscana IGT “Rosa del Castagno” cantina Fabrizio Dionisio | 2022 | 8 |
ROSSI
Santa Maddalena, Alto- Adige DOC, Abbazia di Novacella (Schiava) | 2024 | 7 |
Lacrima di Morro d’Alba DOC bio “Diana” cantina Filo di Vino | 2022 | 8 |
Susumaniello “Mentore”, Puglia IGT, cantina Domus Hortae | 2020 | 8 |
Bovale “ U Tabarka Ciù Roussou” Isola dei Nuraghi IGT, azienda agricola Tanca Gioia | 2019 | 9 |
Nero d’Avola “Nenè” Sicilia DOC, az. agricola Fondo Antico | 2023 | 9 |
Monferrato DOC “Le Grive”, Forteto della Luja (Barbera, Pinot Nero) | 2024 | 10 |
“Non bermi” Tintilia del Molise rosso DOP, bio, società agricola Claudio Cipressi | 2018 | 11 |
DOLCI
Le Bois des Anges rosè bio, cantina Le Mas de Anges (Cabernet Sauvignon, Tannat) | 2024 | 12 |
Prodotto nel sud-ovest della Francia proviene da un piccolo vigneto immerso in un bosco chiamato “Le Bois des Anges”; un luogo ricco di biodiversità, aromi naturali ed erbe spontanee. La vinificazione prevede una lenta macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e un affinamento in barrique di rovere francese precedentemente utilizzate per l’invecchiamento del whisky.
| Soave passito “I Capitelli” (Garganega) Veneto IGT cantina Anselmi | 2022 | 8 |
| “Bristace” bianco passito (Greco Bianco) Calabria IGT tenuta Iuzzolini | 2016 | 9 |
| “Pontis” (Vernaccia di Oristano, Moscato), Isola dei Nuraghi IGT, cantina Còntini | 2023 | 10 |
Gewurztraminer passito “Juvelo” Alto- Adige DOC, cantina Andrian | 2023 | 11 |
Selezione al Coravin
BIANCHI
Riesling, Trentino DOC, Tenuta San Leonardo | 2021 | 16 |
Un’interpretazione di questo vitigno affinato in grandi tonneaux di rovere che smussano il carattere deciso di questa varietà, donandogli un identità diversa dalla classica. L’affinamento sui lieviti per 12 mesi in tonneaux di rovere francese di primo e secondo passaggio lo arricchisce di note agrumate e leggere nuance di frutti tropicali, polline e spezie dolci per un vino di grande struttura, finezza e personalità
ROSÈ
Le Bois des Anges rosè bio, cantina Le Mas de Anges (Cabernet Sauvignon, Tannat) | 2024 | 12 |
Prodotto nel sud-ovest della Francia proviene da un piccolo vigneto immerso in un bosco chiamato “Le Bois des Anges”; un luogo ricco di biodiversità, aromi naturali ed erbe spontanee. La vinificazione prevede una lenta macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea e un affinamento in barrique di rovere francese precedentemente utilizzate per l’invecchiamento del whisky.
Cerasuolo d’Abruzzo “ Fosso Cancelli” cantina Ciavolich | 2022 | 15 |
Il mosto di Montepulciano viene fermentato in anfore di terracotta senza controllo di temperatura. L’affinamento prosegue sulle fecce nobili in anfora fino all’imbottigliamento. Nasce così un vino lucente dal rosato intenso, con note sensoriali confettate che ricordano il melograno; freschezza, morbidezza e rotondità ne rendono piacevole la beva
ROSSI
Brunello di Montalcino DOCG bio azienda agricola Sasso di Sole (Sangiovese) | 2018 | 18 |
Un accurata selezione delle uve Sangiovese in un vino che incarna l’essenza di uno dei territori vinicoli più celebri d’Italia: Montalcino. Proveniente dalla vendemmia del 2018 si rivela ricco e complesso, con tannini raffinati e una freschezza che bilancia la struttura. Un vero viaggio sensoriale nella bellezza della Toscana.
“5 Stelle” Sforzato della Valtellina DOCG, cantina Nino Negri | 2011 | 24 |
Prodotto solo in condizioni stagionali ottimali, è speciale non solo per la qualità del vitigno, per i metodi di allevamento e di raccolta, ma anche per lo stesso processo produttivo che prevede un appassimento naturale delle uve per circa tre mesi prima della vinificazione. Un vino con una struttura e un corpo importanti, un profumo lungo e persistente con pochi pari. Con lo Sfursat si comprende appieno cos’è un “vino da meditazione”
DOLCI
Sauternes Château Saint- Armand | 1998 | 15 |
La prestigiosa denominazione Sauternes si trova sulla Riva Sinistra della Garonna dove la nebbia mattutina permette lo sviluppo della Botrytis cinerea; una muffa nobile che favorisce la concentrazione degli zuccheri e degli aromi all’interno degli acini d’uva, donando un intensità aromatica unica. I vini sono dolci, ma molto ben bilanciati grazie alla grande acidità fornita dai dei vitigni utilizzati Sémillon, Sauvignon blanc e Muscadelle.
Bollicine
METODO CHARMAT
| Prosecco “Rustico”, Valdobbiadene superiore DOCG brut, cantina Nino Franco | NV | 31 |
| Prosecco “Primo Franco” Valdobbiadene superiore DOCG dry cantina Nino Franco | NV | 33 |
Valle d’Aosta DOC, “Blanc Fripon”, extra dry, cave Mont Blanc (Priè blanc) | NV | 34 |
Colli Tortonesi Terre di Libarna DOC “Lüsarein” brut, azienda agricola Poggio Ezio (Timorasso) | 2023 | 35 |
Lambrusco di Sorbara DOC “L’Eclisse”, cantina Paltrinieri | 2024 | 36 |
Lambrusco di Sorbara DOC “La Riserva”, cantina Paltrinieri | 2023 | 38 |
METODO CLASSICO
| I Sabbioni metodo classico dosaggio zero bio (Sangiovese) | 2019 | 37 |
| Metodo Classico “Salvatore Sabatini” brut, azienda agricola Terre d’Erce (Chardonnay- Pinot Nero- Pecorino) | SA | 38 |
| Trento DOC, “Cime di Altilia”, brut millesimato, cantina Le Vide (Chardonnay) | 2018 | 40 |
| Metodo classico “Erpacrife” dosaggio zero, cantina Erpacrife (Moscato, Cortese, Timorasso ed Erbaluce ) | 2021 | 41 |
| TrentoDOC “ Cuvèe Pietra”, Blanc de Blancs brut, Tenuta San Leonardo (Chardonnay) | 2020 | 42 |
| Metodo classico dosaggio zero, azienda agricola Poderi Mattioli (Verdicchio- Chardonnay) | 2018 | 42 |
| Alta Langa DOCG “Euforia”, dosaggio zero, cantina Apeca (Chardonnay- Pinot Nero) | 2020 | 43 |
| Franciacorta DOCG brut, cantina Rizzini (Chardonnay) | 2018 | 44 |
| Alta Langa DOCG “Oudeis”, brut, cantina Enrico Serafino (Pinot Nero- Chardonnay) | 2018 | 45 |
| Spumante Blanc de Noirs metodo classico “Dogma” cantina Borgo Maragliano (Pinot Nero) | 2018 | 46 |
| Spumante “Premiere”, brut, cantina Villa Rinaldi (Chardonnay) | NV | 47 |
| Ribolla gialla “Miklus”, dosaggio zero, azienda agricola Draga | 2020 | 47 |
| Franciacorta DOCG Satèn brut, cantina Barone Pizzini (Chardonnay) | 2017 | 48 |
| Franciacorta “La Valle” brut Satèn, cantina La Valle (Chardonnay- Pinot Bianco) | NV | 49 |
| Trento DOC, “Tananai zero”, brut nature, azienda agricola Borgo dei Posseri (Pinot Nero) | 2018 | 50 |
| Trento DOC, “Maso Alesiera”, brut nature riserva, cantina Le Vide (Chardonnay) | 2017 | 52 |
| Franciacorta brut Satèn, azienda agricola Arcari e Danesi (Chardonnay) | 2013 | 52 |
| Franciacorta DOCG dosaggio zero cantina Rizzini (Chardonnay) | 2016 | 57 |
| Trento DOC Riserva, dosaggio zero BIO, cantina Maso Martis (Pinot Nero- Chardonnay) | 2020 | 61 |
| Valle d’Aosta DOC, “Cuvèe du Prince”, blanc de Morgex et de la Salle, cave Mont Blanc (Priè blanc) | 2016 | 64 |
| Franciacorta DOCG “ Cuvèe des Jeunes N°7” extra brut cantina Guido Berlucchi ( Chardonnay- Pinot Nero) | 2019 | 67 |
| Vino spumante “70 lune” Blanc de noirs , brut nature azienda agricola Nicola Gatta (Pinot Nero) | NV | 72 |
| Franciacorta “T1” dosaggio zero Riserva, azienda agricola Arcari e Danesi (Chardonnay) | 2007 | 74 |
| “72” vino spumante di qualità bio, dosaggio zero, cantina Vallarom (Chardonnay) | 2015 | 75 |
| Franciacorta DOCG selezione extra brut, cantina Rizzini (Chardonnay) | 2010 | 78 |
| Franciacorta DOCG, dosaggio zero riserva, bio, cantina 1701 (Chardonnay- Pinot Nero) | 2016 | 80 |
| “Super Sei” metodo classico Blanc de Noirs, extra brut, cantina Buvoli (Pinot Nero) | SA | 130 |
| “Il Calepino 180” metodo classico, brut, azienda agricola Il Calepino | SA | 145 |
METODO CLASSICO ROSE’
| Metodo classico rosè bio “La canna e l’orzo”azienda agricola Ghio Roberto (Dolcetto dal peduncolo rosso) | NV | 34 |
| Lungarotti Brut rosè metodo classico, cantina Lungarotti (Sangiovese – Pinot grigio) | NV | 35 |
Metodo classico brut rosè “Barbabianca”, azienda agricola Cascina Gentile (Barbera) | 2017 | 38 |
| TrentoDOC rosè, extra brut, cantina Cenci (Pinot Nero) | SA | 43 |
TrentoDOC “Cime di Altilia” brut rosè, cantina Le Vide (Pinot Nero – Chardonnay) | NV | 44 |
| “Vò”Rosè de Saignèe vino spumante di qualità bio, dosaggio zero, cantina Vallarom (Pinot nero) | 2019 | 46 |
| Franciacorta “La Valle” brut rosè, cantina La Valle (Chardonnay- Pinot Nero) | 2019 | 47 |
| Franciacorta brut rosè bio, cantina Plozza (Pinot Nero) | NV | 49 |
| Franciacorta DOCG, rosè brut nature, bio, cantina 1701 (Pinot Nero) | 2020 | 54 |
Franciacorta DOCG, “Montenisa”, brut rosé, cantina Antinori (Pinot Nero) | NV | 57 |
Metodo Classico “Nebolè” dosaggio zero, cantina Travaglini (Nebbiolo) | 2019 | 60 |
La Scolca d’Artan brut rosè, azienda agricola La Scolca (Cortese- Pinot Nero) | 2011 | 65 |
CHAMPAGNE
| Champagne brut Premier Regard, Jean Diot (40% Chardonnay- 20% Pinot Nero- 40% Pinot Meunier) | NV | 67 |
| Champagne Andrè Roger Grand Cru, brut Grande Rèserve (Pinot Noir) | NV | 72 |
Champagne Laculle Frères “Les deux vallées” brut nature (50% Pinot Blanc, 50% Chardonnay) | NV | 77 |
| Champagne Eric Legrand “Bulle de Folie” brut (Chardonnay) | NV | 78 |
Champagne Paul Gadiot Premier cru “Précurseur” extra brut (25%Chardonnay, 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier) | 2014 | 80 |
Champagne J,M. Goulard “Origine” Blanc de Noirs, extra brut (60% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir) | 2021 | 83 |
| Champagne Deutz brut classic (35% Chardonnay- 35% Pinot Nero- 30% Pinot Meunier) | NV | 86 |
| Champagne Billecart –Salmon brut réserve (40% Pinot Meunier- 30% Chardonnay- 30% Pinot Nero) | NV | 88 |
| Champagne “Mlle Jeanne”, brut, Richard Royer (50% Chardonnay- 50% Pinot Nero) | 2017 | 92 |
Laval Aurore & Florian “Ut Prius” brut nature Blanc de Meunier (100% Pinot Meunier) | NV | 93 |
Champagne Domaine Encry ”Matière” Blanc de blancs, Grand Cru a Bouzy, extra brut (100% Chardonnay) | NV | 98 |
| Champagne Andrè Roger Grand Cru, Vieilles Vignes Millèsime (Pinot Noir) | 2016 | 100 |
Champagne Domaine Georges Vesselle, Blanc de Noirs Grand Cru, extra brut (100% Pinot Noir) | 2018 | 103 |
Champagne Laculle Frères “Val Moignot Cuvee Bertil Andersson” extra brut (100% Pinot Blanc) | 2018 | 110 |
Champagne Crété Chamberlin Blanc de blancs, Grand Cru brut nature (100% Chardonnay) | 2018 | 118 |
Champagne Rémi Georgeton, Premier Cru, extra brut Blanc de la Montagne de Reims, (100% Chardonnay) | NV | 122 |
Champagne José Michel & fils Spécial Club, extra brut (60% Chardonnay, 40% Pinot Meunier) | 2015 | 130 |
| Champagne Dom Pérignon, Moёt et Chandon à Epernay (Pinot Nero- Chardonnay) | 1996 | 450 |
CHAMPAGNE ROSE’
| Champagne Eric Legrand Cuvèe brut Rosè (Pinot Noir) | NV | 67 |
Champagne”Intense” brut rosè Domaine Dourdon- Vieillard (Pinot Noir- Pinot Meunier) | NV | 68 |
| Champagne Richard Royer brut rosè (90% Pinot Noir- 10% Chardonnay) | NV | 75 |
Champagne Blanc de Noirs Grand Cru a Bouzy, brut rosè Domaine Georges Vesselle (90%Pinot Noir- 5% Chardonnay) | NV | 87 |
Laval Aurore & Florian, “Olim” rosè de Meunier extra brut (100% Pinot Meunier) | NV | 108 |
Champagne”Nuances” Grand Cru rosè brut Domaine Encry (95% Chardonnay- 5% Pinot Noir) | NV | 115 |
| Champagne Ruinart rosè brut (55% Pinot Noir- 45% Chardonnay) | NV | 120 |
Vini Rosati
| Valtènesi Riviera del Garda classico DOC Chiaretto “Roseri”, (Groppello, Barbera, Marzemino) cantina Cà Maiol | 2023 | 30 |
| Salento IGT Rosato, “Cerasa”( Negroamaro), azienda Michele Calò & Figli | 2023 | 34 |
| Etna rosato DOC “Fumante” contrada San Lorenzo, azienda agricola Camporè | 2024 | 35 |
| Syrah bio Toscana IGT “Rosa del Castagno” cantina Fabrizio Dionisio | 2022 | 36 |
Le Bois des Anges rosè bio, cantina Le Mas de Anges (Cabernet Sauvignon, Tannat) | 2024 | 40 |
| Cerasuolo d’Abruzzo IGP “ Fosso Cancelli” (Montepulciano) azienda agricola Ciavolich | 2021 | 43 |
Vini Bianchi
VALLE D’AOSTA
| Valle d’Aosta DOP, blanc de Morgex et de la Salle, cave Mont Blanc (Priè blanc affinato in miniera) | 2022 | 35 |
Valle d’Aosta DOP Petit Arvine, cantina La Source | 2020 | 43 |
Valle d’Aosta DOC, Blanc de Morgex et de la Salle “Nathan” cantina Pavese Ermes (Priè blanc a piede franco) | 2016 | 65 |
PIEMONTE
| Gavi DOCG, “Rovereto” (Cortese) cantine Michele Chiarlo | 2021 | 27 |
| Roero Arneis DOCG “Le Madri” cantina Michele Chiarlo | 2023 | 28 |
| Nascetta Langhe DOC, azienda agricola l’Astemia Pentita | 2019 | 30 |
| Timorasso “Archetipo” Colli Tortonesi Terre di Lubiana DOC azienda agricola Poggio Ezio | 2022 | 32 |
| Riesling Langhe DOC, azienda agricola G. D. Vajra | 2021 | 35 |
| Vino bianco “Moda Giuvu” cantina Filippo Gallino (orange wine) | SA | 39 |
| Riesling, Langhe DOC, azienda agricola Castello di Neive | 2015 | 40 |
| La Scolca d’Artan azienda agricola La Scolca (Cortese) | 2009 | 78 |
| Derthona “Sterpi” azienda agricola Massa (Timorasso) | 2022 | 85 |
| Derthona “Costa del Vento” Vigneti Massa (Timorasso) | 2019 | 125 |
| Langhe DOC Rossj- Bass, cantina Gaja (Chardonnay, Sauvignon Blanc) | 2016 | 180 |
LOMBARDIA
| Lugana superiore DOP “Molin”, Cantine Cà Maiol | 2022 | 33 |
| Castelasc bianco (Moscato giallo, Sauvignon blanc, Gewurztraminer) Alpi Retiche IGT, cantina La Spia | 2022 | 36 |
| Chardonnay “Blanc” IGT, tenuta Mazzolino | 2022 | 45 |
| Lugana DOP Riserva “Fabio Contato”, Cantine Cà Maiol | 2020 | 47 |
TRENTINO ALTO ADIGE
Kerner Alto- Adige Valle Isarco DOC, Abbazia di Novacella | 2024 | 32 |
| Nosiola appassita “L’Ora”, vigneti delle Dolomiti IGT, cantina Pravis | 2021 | 33 |
Gewürztraminer, Alto- Adige DOC, Abbazia di Novacella | 2024 | 34 |
| Sauvignon “Vette”, Vigneti delle dolomiti IGT, cantina San Leonardo | 2023 | 34 |
| Kerner “Le Biolche”, vigneti delle Dolomiti IGT, cantina Pravis | 2022 | 35 |
| Gewürztraminer, Sudtirol Alto-Adige DOC, cantina Colterenzio | 2023 | 37 |
| Sauvignon Blanc “Winkl”Alto-Adige Terlano DOC, cantina Terlan | 2023 | 39 |
| Pinot Bianco “Quintessenz”Alto- Adige DOC, cantina di Caldaro | 2021 | 40 |
| Moscato Giallo “Vogelmaier”Vigneti delle dolomiti IGT, cantina Alois Lageder | 2022 | 41 |
Grüner Veltliner Praepositus, Alto- Adige Valle Isarco DOC, Abbazia di Novacella | 2023 | 41 |
Sylvaner Praepositus, Alto- Adige Valle Isarco DOC, Abbazia di Novacella | 2023 | 44 |
Gewürztraminer Praepositus, Alto- Adige Valle Isarco DOC, Abbazia di Novacella | 2023 | 49 |
| Casòn bianco “Hirschprunn” (Viognier- Petit Manseng), vigneti delle dolomiti IGT, cantina Alois Lageder | 2018 | 57 |
| Riesling, Trentino DOC, Tenuta San Leonardo | 2021 | 59 |
| “Nova Domus” Riserva, (Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon blanc), Alto- Adige DOC, cantina Terlan | 2020 | 63 |
| Chardonnay bio “Lowengang”, Vigneti delle dolomiti IGT, cantina Alois Lageder | 2019 | 69 |
VENETO
| Soave “Capitel Croce”, (Garganega), Bianco Veneto IGT, cantina Anselmi | 2022 | 37 |
Casa Belfi, bianco delle Venezie IGT, cantina Casa Belfi (Incrocio Manzoni, Chardonnay) affinato in anfora | SA | 43 |
“Bekeke” cantina Maculan Simone (Verduzzo friulano) | SA | 48 |
Amplexus Terra “Le Chiuse dell’Oblio” bianco veronese IGT, cantina Bachêlor- Noos (Garganega, Trebbiano, Riesling) | 2020 | 55 |
FRIULI VENEZIA GIULIA
| Ribolla Gialla, Collio DOC, azienda agricola Muzic | 2022 | 34 |
| Sauvignon Blanc , Collio DOC, cantina Livon | 2022 | 35 |
| Malvasia Istriana, Friuli Colli Orientali DOC, bio, cantina Ronc dal Diaul | 2022 | 37 |
| Pinot Grigio ramato, Collio DOC, azienda agricola Draga | 2023 | 38 |
| Brežanka bianco, Venezia Giulia IGT, azienda agricola Kocjančič Rado ( oltre 15 varietà a bacca bianca: 2/3 varietà autoctone triestine) | 2021 | 40 |
| Chardonnay, Venezia Giulia IGT, cantina Jermann | 2021 | 43 |
| Vitovska, TreVenezie IGT, cantina Castello di Rubbia (orange) | 2017 | 46 |
| Friulano, Friuli Colli Orientali DOC, cantine Livio Felluga | 2022 | 47 |
| Malvasia “Miklus”, Collio DOC, azienda agricola Draga | 2019 | 49 |
Vitovska, Venezia Giulia IGT, azienda agricola Škerk | 2022 | 52 |
| Livon Braide Alte (Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo), Venezia Giulia IGT, cantina Livon | 2021 | 53 |
| Ribolla Gialla “Miklus” Venezia Giulia IGP, azienda agricola Draga (orange wine) | 2018 | 57 |
Friulano “Villa de Randis” Collio DOC azienda agricola Muzic | 2018 | 59 |
| Bianco “Jakot”(Friulano), Venezia Giulia IGT, azienda agricola Dario Prinčič (orange wine) | 2019 | 61 |
| “Illivio” (Pinot bianco, Chardonnay, Picolit), Friuli Colli Orientali DOC, cantine Livio Felluga | 2021 | 65 |
Friulano Riserva, Collio DOC, tenuta Stella | 2021 | 76 |
LIGURIA
Pigato, riviera ligure di ponente DOC, cantina Podere Grecale | 2023 | 30 |
Vermentino “Poggio Paterno”, Colli di Luni DOC, azienda Il Monticello | 2022 | 37 |
Vermentino “Argille grigie”, Colli di Luni DOC, azienda Il Monticello | 2022 | 43 |
TOSCANA
| Vernaccia di San Gimignano DOCG “Ostrea” bio, cantina Mormoraia | 2021 | 34 |
Procanico Toscana IGT bianco, cantina Antonio Camillo | 2020 | 46 |
| Flow vino bianco, Am project di Andrea Moser (Trebbiano, Vermentino, Malvasia bianca, Canaiolo bianco) | NV | 120 |
Chardonnay Toscana IGT bianco, Collezione Privata Isole Olena | 2020 | 145 |
UMBRIA
“Conte della Vipera” (Sauvignon Blanc, Sémillon), Umbria IGT, Marchese Antinori | 2022 | 51 |
“Cervaro della Sala”(Chardonnay, Grechetto) Umbria IGT, Castello della Sala, Marchese Antinori | 2022 | 90 |
MARCHE
Greco bianco “Madregoccia”, IGT, Tenuta Iuzzolini 2019 | 2022 | 33 |
“Donna Giovanna” Bianco, (greco bianco), vendemmia tardiva, Calabria IGT, Tenuta Iuzzolini | 2023 | 41 |
| Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, “Insieme”, cantina Terra libera | 2023 | 34 |
| Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG Classico Superiore, “Podium”, azienda agricola Garofoli | 2019 | 36 |
Verdicchio bio “Coccio”, Marche bianco IGT, azienda agricola Filo di Vino (orange wine) | 2018 | 39 |
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG Classico Riserva, “Serra Fiorese”, azienda agricola Garofoli | 2017 | 41 |
ABRUZZO
| Pecorino “Mottagrossa”, Terre di Chieti IGP, azienda agricola Terre d’Erce | 2021 | 45 |
| Pecorino IGP “ Fosso Cancelli” azienda agricola Ciavolich | 2021 | 46 |
| Trebbiano d’Abruzzo “ Fosso Cancelli” IGP, azienda agricola Ciavolich | 2021 | 48 |
| Trebbiano d’Abruzzo DOC Riserva, “Marina Cvetic”, cantina Masciarelli | 2021 | 57 |
Trebbiano d’Abruzzo DOC, bio, azienda agricola Emidio Pepe | 2017 | 140 |
Trebbiano d’Abruzzo DOC, azienda agricola Valentini | 2013 | 210 |
CAMPANIA
Falanghina del Sannio bio DOP “Vàndari” Antica Masseria Venditti | 2024 | 30 |
| Greco di Tufo DOCG, cantina Mastrobernardino | 2022 | 34 |
| Fiano di Avellino DOCG riserva “Campanaro”, azienda agricola Feudi di San Gregorio | 2021 | 37 |
“Furore Bianco” Costa d’Amalfi DOC, azienda agricola Marisa Cuomo (Falanghina, Biancolella) | 2024 | 39 |
“Santa Patena” Aversa Asprinio DOP, Azienda I Borboni | 2019 | 43 |
Dressel 19.2, Pompeiano bianco I.G.T azienda Bosco de Medici (Caprettone affinato in anfora) | 2023 | 47 |
“Furore Bianco Fiorduva” Costa d’Amalfi DOC, azienda agricola Marisa Cuomo (Fenile, Ginestra, Ripoli) | 2023 | 88 |
PUGLIA
“Ti estì” Puglia IGT bianco, cantina Domus Hortae (Minutolo) | 2024 | 33 |
CALABRIA
Greco bianco “Madregoccia”, IGT, Tenuta Iuzzolini 2019 | 2022 | 33 |
“Donna Giovanna” Bianco, (greco bianco), vendemmia tardiva, Calabria IGT, Tenuta Iuzzolini | 2023 | 41 |
SICILIA
| Grillo “Parlante” Sicilia DOC, bio, azienda agricola Fondo Antico | 2024 | 33 |
| Etna bianco DOC “Fumante” contrada San Lorenzo, azienda agricola Camporè | 2024 | 36 |
| Carricante “Carjcanti” Terre siciliane IGT, bio, cantina Gulfi | 2021 | 38 |
| Etna Bianco DOC “Outis” azienda agricola Ciro Biondi (Catarratto, Carricante, Minnella) | 2021 | 42 |
Sicilia DOC “Chiara” Cantina Feudo Disisa (Catarratto, Insolia) | 2023 | 47 |
| Etna Bianco DOC “Pianta” azienda agricola Ciro Biondi (Catarratto, Carricante, Minnella) | 2021 | 65 |
| “Mareneve” Terre Siciliane bianco IGT, azienda agricola FedeGraziani (Carricante, Riesling Renano, Gewurztraminer, Chenin Blanc, Grecanico) | 2022 | 80 |
SARDEGNA
| Vermentino di Sardegna DOC, “Costamolino”, cantina Argiolas | 2022 | 27 |
I Giganti, (Vernaccia di Oristano, Vermentino) Isola dei Nuraghi IGT, azienda agricola Còntini | 2021 | 32 |
| “Karmis, (Vernaccia di Oristano, Vermentino), Isola dei Nuraghi IGT, azienda agricola Còntini | 2023 | 34 |
Vernaccia di Oristano DOC “Flor”, Isola dei Nuraghi IGT azienda agricola Còntini | 2019 | 36 |
Espressioni dal mondo
Francia
BORGOGNA
| Bourgogne Aligoté “Le Village” Julien Cruchandeau | 2021 | 36 |
| Bourgogne Chardonnay bio Domaine Chardigny | 2021 | 43 |
| Chablis Premier Cru Vaucopin “Stellaris” Domaine Poitout | 2020 | 59 |
Bourgogne Village blanc, Domaine de la Cadette (Chardonnay) | 2024 | 72 |
Meursault “Les Tessons” Domaine Michel Bouzereau et fils | 2017 | 175 |
VALLE DELLA LOIRA
VALLE DEL RODANO
Côte du Rhône “Belleruche” M. Chapoutier | 2004 | 75 |
Germania
NAHE
Riesling Trocken Alte Reben, cantina Adelseck | 2020 | 53 |
Vini Rossi
PIEMONTE
| Dolcetto d’Alba DOC, azienda agricola Castello di Neive | 2022 | 29 |
| Barbera d’Alba DOC, azienda agricola G. D. Vajra | 2020 | 32 |
Dolcetto del Monferrato DOC “Brunetto” cantina Carlin de Paolo | 2025 | 32 |
| Dolcetto di Dogliani DOCG, Poderi Luigi Einaudi | 2022 | 34 |
| Langhe DOC Nebbiolo “Snart” azienda agricola Raineri | 2022 | 35 |
Langhe Nebbiolo DOC “Ruri” cantina Renzo Seghesio | 2022 | 35 |
Monferrato DOC “Le Grive”, Forteto della Luja (Barbera, Pinot Nero) | 2024 | 36 |
| Barbera d’Alba DOC superiore “Sagrin”, cantina Raineri | 2018 | 36 |
| Barbera d’Asti DOCG superiore, “La Marescialla”, azienda agricola Agostino Pavia | 2020 | 37 |
| Monferrato DOC Nebbiolo superiore bio “La Cascina” azienda agricola Ghio Roberto | 2021 | 38 |
| Barbera d’Alba DOC superiore, azienda agricola G. D. Vajra | 2020 | 40 |
| Barbaresco DOCG, cantina Fontanafredda | 2015 | 46 |
Ghemme DOCG, “Cantalupo Anno Primo” azienda agricola antichi vigneti di Cantalupo (Nebbiolo) | 2016 | 50 |
| Barbaresco DOCG, cantine Produttori del Barbaresco | 2019 | 55 |
| Gattinara DOCG “Tre Vigne” cantina Travaglini (Nebbiolo) | 2019 | 57 |
Terre Alfieri DOCG, Nebbiolo Riserva “Bricco della Cappelletta” cantina Carlin de Paolo | 2022 | 58 |
| Roero DOCG “La Val dei Preti” Riserva, bio, azienda agricola Matteo Correggia | 2018 | 59 |
| Barolo DOCG, azienda agricola Gillardi | 2014 | 62 |
| Barolo DOCG “Brunate”, azienda agricola Boggione Claudio | 2017 | 65 |
| “Cremes”, Langhe DOC (Pinot Nero, Dolcetto), cantina Gaja | 2007 | 67 |
| Barbaresco DOCG “Serracapelli”, dedicato a Paolo, azienda agricola Cecilia Monte | 2016 | 69 |
| Barolo DOCG “Monserra”, azienda agricola Raineri | 2011 | 71 |
| Barolo DOCG “Castelletto”, azienda agricola Raineri | 2016 | 78 |
| Merlot “Il Merlò”, azienda agricola Gillardi | 2007 | 80 |
Barbera d’Asti DOCG superiore “Cuore” cantina Carlin de Paolo | 2016 | 92 |
Barolo DOCG “Vigna Rionda”azienda agricola Pira Luigi | 2013 | 125 |
| Barolo DOCG “Ciabot Mentin Ginestra” azienda agricola Domenico Clerico | 2003 | 130 |
Barbaresco DOCG “Sorì Paitin” cantina Paitin | 1997 | 150 |
Barbaresco DOCG “Sorì Paitin” vecchie vigne cantina Paitin | 2001 | 175 |
LOMBARDIA
| “Valtènesi”(Groppello, Sangiovese, Barbera e Marzemino) Garda Classico DOC, Fabio Contato, Cantina Cà Maiol | 2017 | 36 |
| Pinot Nero, “Noir”, Oltrepo’ Pavese DOC, cantina Mazzolino | 2018 | 43 |
| Valtellina superiore Sassella DOCG “PG40” (Nebbiolo) azienda agricola La Spia | 2019 | 46 |
| Valtellina superiore Valgella DOCG “Dos Bel” (Nebbiolo) azienda agricola Folini | 2017 | 54 |
| Valtellina superiore Grumello DOCG “Sassorosso” (Nebbiolo) azienda agricola Nino Negri | 2019 | 55 |
| Pinot Nero, “Noir”, Oltrepo’ Pavese DOC, cantina Mazzolino | 2013 | 58 |
| Valtellina superiore Sassella DOCG “ER64” riserva (Nebbiolo) azienda agricola La Spia | 2018 | 70 |
Valtellina superiore Sassella DOCG “Clos” riserva (Nebbiolo) azienda agricola Convento San Lorenzo | 2019 | 78 |
Sforzato di Valtellina DOCG “Ventum” (Nebbiolo) azienda agricola Convento San Lorenzo | 2019 | 83 |
EMILIA ROMAGNA
“Pantera rosso”, (Barbera, Bonarda, Cabernet Sauvignon), Rosso dell’Emilia IGT BIO, cantina Luretta | 2020 | 31 |
Terre Lariane Merlot IGT, azienda agricola Casati | 2018 | 34 |
TRENTINO ALTO ADIGE
| Santa Maddalena, Alto- Adige DOC, Abbazia di Novacella (Schiava) | 2024 | 31 |
| Pinot nero “Madruzzo” Vigneti delle Dolomiti IGT cantina Pravis | 2020 | 35 |
| “Terre”, Vigneti delle Dolomiti IGT, (Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère), tenuta San Leonardo | 2020 | 37 |
| Lagrein Tradition, Alto- Adige DOC, cantina Terlan | 2023 | 39 |
| Enantio foglia frastagliata, Vallagarina IGT, cantina Vallarom (affinato in anfora) | 2023 | 43 |
| Pinot Nero, Val Venosta DOP, cantina Marinushof | 2022 | 45 |
| Sweigelt “Primus” Mitterberg Rot IGP, cantina Marinushof | 2021 | 45 |
| Lagrein riserva Praepositus, Alto- Adige Valle Isarco DOC, Abbazia di Novacella | 2021 | 51 |
| Pinot Nero Praepositus Riserva, Alto- Adige DOC, Abbazia di Novacella | 2021 | 55 |
| Lagrein riserva “Vigna Castel Ringberg”, Alto- Adige DOC, cantina Elena Walch | 2020 | 62 |
| Teroldego “Sgarzon”, Vigneti delle dolomiti IGT, cantina Foradori | 2018 | 63 |
| San Leonardo (Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot) Vigneti delle dolomiti IGT, Tenuta di San Leonardo | 2018 | 98 |
VENETO
| “Campofiorin”, Rosso Verona IGT, (Corvina, Rondinella, Molinara), azienda Masi | 2020 | 33 |
| Valpolicella classico superiore DOC “Il Bigio”, azienda agricola Coali | 2016 | 35 |
| Valpolicella Ripasso Classico Superiore “Il Carlin”, (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara), azienda agricola Coali | 2017 | 37 |
| Realda (Cabernet Sauvignon), Veneto IGT, cantina Anselmi | 2020 | 42 |
Amplexus Terra “Le Chiuse degli Unni” rosso veronese IGT, cantina Bachêlor- Noos (Corvina, Merlot) | 2020 | 68 |
| “Val**zzane”, Amarone della Valpolicella DOCG bio, (Corvina, Rondinella, Molinara), Corte Sant’Alda | 2016 | 73 |
| “Costasera” Amarone della Valpolicella Classico DOC Cantine Masi (Corvina Rondinella, Molinara) | 2004 | 180 |
FRIULI VENEZIA GIULIA
| Merlot “Tiare Mate”, Collio DOC, cantina Livon | 2017 | 38 |
“Tiare blù” Venezia Giulia IGT cantina Livon (Cabernet Sauvignon) | 2021 | 41 |
Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva, vendemmia tardiva, Venezia Giulia IGT, azienda agricola Kocjančič Rado | 2018 | 55 |
Cabernet Franc “Sessanta” Venezia Giulia IGT cantina Ferlat | 2019 | 69 |
LIGURIA
“Poggio dei Magni” Colli di Luni rosso Riserva DOC azienda Il Monticello (Sangiovese, Pollera Nera) | 2021 | 36 |
TOSCANA
| Rosso di Montalcino DOC cantina Ferrero (Sangiovese) | 2020 | 34 |
| Morellino di Scansano riserva DOCG “Rovente” (Sangiovese, Shiraz), azienda agricola Col di Bacche | 2018 | 35 |
| Chianti Riserva Colli Fiorentini DOCG “Terre di Cino” (Sangiovese), fattoria Torre A Cona | 2018 | 37 |
| Vino nobile di Montepulciano DOCG Riserva bio Sangiovese, Merlot) Tenuta di Gracciano della Seta | 2019 | 40 |
| “Le Volte dell’Ornellaia”, (Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon), Toscana IGT, cantine Ornellaia | 2021 | 45 |
Rosso di Montalcino DOC cantina Mastrojanni (Sangiovese) | 2021 | 47 |
| Chianti classico DOCG, cantina Castello della Paneretta (Sangiovese, Canaiolo) | 2019 | 49 |
| Syrah “Linfa” Cortona DOC, cantina Fabrizio Dionisio | 2021 | 55 |
| Brunello di Montalcino DOCG bio, (Sangiovese) azienda agricola Sasso di Sole | 2018 | 59 |
| Syrah “Cuculaia”, Cortona DOC, Fabrizio Dionisio | 2018 | 75 |
| Chianti classico DOCG Gran Selezione “Casa Sillia” azienda agricola Poggio al Sole | 2015 | 81 |
Le Cupole, rosso Toscana IGT, Tenuta di Trinoro (Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon) | 2019 | 93 |
Pinot Nero “Sancaba” Toscana IGT, Tenuta di Trinoro | 2019 | 110 |
| Brunello di Montalcino DOCG bio Riserva, azienda agricola Sasso di Sole (Sangiovese) | 2015 | 138 |
| Montevertine vino da tavola di Toscana (Sangiovese, Canaiolo) | 1992 | 150 |
| Brunello di Montalcino DOCG 40° Anniversario cantina Altesino | 2012 | 185 |
| “Tignanello”, Toscana IGT, (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), cantina Marchese Antinori | 2011 | 220 |
Messorio Toscana IGT, cantina Le Macchiole (Merlot) | 2006 | 235 |
UMBRIA
| Montefalco rosso DOC, “Col Santo”,( Sagrantino, Sangiovese), fattoria Colsanto | 2019 | 35 |
| Sagrantino di Montefalco DOCG “Col Santo”, fattoria Colsanto | 2016 | 41 |
“Rubesco Vigna Monticchio”, Torgiano rosso riserva DOCG, cantina Lungarotti (Sangiovese – Colorino) | 2018 | 80 |
MARCHE
| Conero DOCG Riserva “Grosso Agontano” cantine Garofoli (Montepulciano) | 2019 | 43 |
“Morò” Serrapetrona DOC, cantina Fontezoppa (Vernaccia Nera) | 2014 | 112 |
ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva “Marina Cvetic” cantina Masciarelli | 2020 | 43 |
Cerasuolo d’Abruzzo IGP “Fosso Cancelli” azienda agricola Ciavolich (Montepulciano affinato in anfora) | 2022 | 51 |
Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva “Luigi Sabatini” azienda agricola Terre d’Erce | 2020 | 53 |
Montepulciano d’Abruzzo DOP “ Fosso Cancelli”, azienda agricola Ciavolich | 2017 | 73 |
MOLISE
| “Settevigne” Tintilia del Molise rosso DOP, cantina Claudio Cipressi | 2018 | 35 |
| “Tintilia 66” Tintilia del Molise rosso DOP, cantina Claudio Cipressi | 2019 | 63 |
PUGLIA
Primitivo “Primiter”, Salento IGT, azienda Michele Calò & Figli | 2022 | 32 |
| Negroamaro, “Masseria Maìme”, Salento IGT, azienda Tormaresca | 2018 | 37 |
| Negroamaro “Mjere” Salento IGT, azienda Michele Calò & Figli | 2020 | 39 |
Nero di Troia “1788 Trilogia”, Puglia IGT, cantina Domus Hortae | 2020 | 42 |
| Negroamaro “Mjere”, Salento IGT, azienda Michele Calò&Figli | 2015 | 45 |
BASILICATA
Aglianico del Vulture DOC, “Gricos”, cantina Grifalco | 2019 | 35 |
CAMPANIA
| Aglianico bio “Rajete”, Sannio DOP, antica masseria Fosso degli Angeli | 2017 | 35 |
“Furore Rosso” Costa d’Amalfi DOC, azienda agricola Marisa Cuomo (Piedirosso, Aglianico) | 2024 | 40 |
“Ravello Riserva” Costa d’Amalfi DOC, azienda agricola Marisa Cuomo (Piedirosso, Aglianico) | 2020 | 49 |
SICILIA
| Perricone “Per Te”, Terre siciliane IGT, azienda agricola Fondo Antico | 2021 | 30 |
Syrah “Le Clay”, Sicilia DOC, azienda agricola Fondo Antico
| 2021 | 32 |
| Syrah Bio Caeles, terre siciliane IGT, cantina Firriato | 2020 | 34 |
| Nero d’Avola “Nenè”, Sicilia DOC, azienda agricola Fondo Antico | 2021 | 36 |
| Etna rosso DOC, azienda agricola FedeGraziani (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) | 2022 | 43 |
| Etna rosso DOC “Rosso di Laura” tenuta Benedetta (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) | 2016 | 55 |
| Etna Rosso DOC “San Nicolò” azienda agricola Ciro Biondi (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) | 2022 | 65 |
| Sicilia DOC, “Mille e una notte”, (Nero d’Avola, Syrah, Petit Verdot), cantina Donnafugata | 2017 | 80 |
| Profumo di vulcano, Etna rosso DOC, azienda agricola FedeGraziani (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio,Alicante) | 2022 | 95 |
Etna Rosso DOC “Prephylloxera- La Vigna di Don Peppino” Tenuta delle Terre Nere | 2019 | 230 |
SARDEGNA
Cannonau di Sardegna DOC Riserva “Inu”, azienda agricola Còntini | 2018 | 33 |
| Isola dei Nuraghi IGT, “Barrua” (Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot), azienda agricola Punica | 2017 | 62 |
Espressioni dal mondo
Francia
Borgogna
| Beaujolais- Leynes “La Croix des Batailles” bio Domaine Chardigny | 2018 | 38 |
| Nuits Saint Georges, Aux Saints Jacques, Julien Cruchandeau | 2021 | 75 |
Bourgogne Pinot Noir, Marsannay la Côte, Sylvain Pataille | 2021 | 90 |
Volnay 1er Cru “Les Champans” Domaine Joseph Voillot | 2013 | 130 |
| Vosne Romanée, 1er Cru Les Chaumes, Jerome Chezeaux | 2019 | 151 |
| Latricières- Chambertin, Grand Cru, Heritière Louis Remy | 1994 | 253 |
| Echézeaux, grand Cru, vieille vigne, Mongeard- Mugneret | 2003 | 415 |
| Chambolle- Musigny, Domaine Comte Georges de Voguè | 2019 | 510 |
| La Grande Rue Grand Cru Monopole, Domaine François Lamarche | 2008 | 945 |
Bordeaux
| Bordeaux Supérieur rouge “Le Secret de Lestrille” Château Lestrille (Merlot, Cabernet Sauvignon) | 2009 | 83 |
| Moulis en Médoc, Chateau Poujeaux | 2000 | 95 |
Chateau Les Laurets, Baron Edmond de Rothschild Puisseguin Saint-Emilion (Merlot, Cabernet Franc) | 2006 | 142 |
| Le Grand Batailley, Grand Cru Classè, Chateau Batailley | 1974 | 147 |
| Saint-Emilion, Grand Cru Classè, Chateau Pavie Decesse | 1996 | 122 |
Valle del Rodano
Côtes du Rhône bio, Font Sante (Grenache, Syrah) | 2022 | 47 |
Syrah Coteaux del’Ardeche, Domaine Les Vigneaux | 2021 | 60 |
| Châteauneuf du Pape, Domaine Raymond Usseglio & Fils (80% Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise) | 2023 | 78 |
| Cornas “Granit 60” , Domaine Vincent Paris (Syrah) | 2020 | 100 |
| Cornas “La Geynale” (Syrah), Domaine Vincent Paris | 2014 | 135 |
Linguadoca- Rossiglione
| “La Rocheuse” Terrasses du Larzac AOP, (Grenache, Cinsault, Syrah) Domaine de L’Accent | 2020 | 45 |
Spagna
Priorat
| La Coma de Porrera,(Carignan), Parmì | 2006 | 95 |
Rioja
Viňa Tondonia Reserva, Vinos Finos de Rioja, Lopez de Heredia (Graciano, Grenache, Mazuelo, Tempranillo) | 2006 | 145 |
Ribera del Duero
Chafandin (Tempranillo), Vinas del Jaro | 2016 | 51 |
Vini Dolci
| Moscato d’Asti DOCG, cantine Prunotto 0,75cl | 2023 | 26 |
“Passito dei Neri” (Vermentino), Liguria di Levante IGT, cantina Il Monticello 37,5 cl | 2020 | 30 |
| “Pontis” (Vernaccia di Oristano, Moscato), Isola dei Nuraghi IGT, cantina Còntini | 2022 | 37 |
“Bristace” bianco passito (Greco Bianco) Calabria IGT tenuta Iuzzolini 50cl | 2016 | 38 |
| Terre Siciliane IGT, “L’ Ecrù”, (Zibibbo), Passito di Sicilia, cantina Firriato 0,75 cl | 2020 | 40 |
| IGT Alpi Retiche “Azzardo” (Brugnola), Azienda Agricola Folini | 2015 | 76 |